Центр «Оливковой ривьеры», самый северный из эгейско-сре-диземноморской цепочки курортов. Выполняет в основном функции уикендного курорта для жителей Стамбула и Измира. Окрестные холмы покрыты оливковыми деревьями, дубами и соснами. Как утверждают гиды, в Айвалыке производят лучшее в мире оливковое масло. Центр притяжения отдыхающих - огромный пляж Сарымсаклы. Вокруг Айвалыка в морской акватории разбросаны 23 живописных, причудливо изрезанных по форме островка.